“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”苏东坡把荔枝的美味写得令人向往。每当说出这句话很多人就会想到玉林这个盛产荔枝的城市,遥想当年为了让杨贵妃吃上新鲜的荔枝(估计也不太新鲜了),驿站接力的快马都要累死几匹。然而今年北流荔枝开始全面上市,小编了解到,目前北流荔枝从采收、分级、预冷、包装、保鲜到运输已经做好了全面准备,就差电商们一起携手让玉林荔枝通往全国的道路了!
全国电商聚焦北流,开启电商新时代!
6月12日至14日,首届广西(北流)岭南荔枝电商峰会在北流举行,吸引大批来自各地的电商及经销商代表。
本次会议邀请了来自全国各地的电商、媒体记者、荔枝种植大户、经销商代表等近人相聚于此,并现场签约电商合作!
北流市是“中国荔枝之乡”、广西荔枝主要生产基地。截至年底,荔枝种植面积达55.6万亩,预计今年荔枝总产量10万吨。第一站小编来到了龙安村,它位于北流镇南部,目前是北流镇为数不多的纯农业村,主要收入来源是种植荔枝。
“哇,好多品种的荔枝”,来自南宁的电商兴奋地说道。黑叶荔、南国红荔、桂味、妃子笑、白糖罂等品种一一摆在了桌上供电商品尝!
小编顺手拿来几颗品尝,发现了不同品种的荔枝有不同的味觉。妃子笑,果肉大,肉厚,色美,核小,水分多,吃起来涩甜味。
黑叶荔,目前是产量最多的一种荔枝,枝味甘,偏酸。
桂味,个头最小,肉厚核小,外皮略带尖刺,是目前荔枝最好吃的一种品种,因为脆甜,所以受到很多人喜爱~
南国红荔是新品种,个头偏大,果核适中,肉呈乳白略带透明,吃起来清甜可口。
白糖罂,果歪心形或短歪心形,中等大,果肉爽脆,味清甜,上等果品可以与桂味媲美。
电商们品尝了北流荔枝,对果品给予了高度评价。据小编了解到,龙安荔枝为何好吃?主要是通过村民对管果护果的积极性高,且使用大量的农家肥与最新科技种植果技术,培育健壮母枝、控梢促花、回缩修剪等技术才得出了这些质优的荔枝!
第二站,途径一个半小时,来到北流南部石窝镇上垌村的上垌果场。据了解全场共种植果树7万株,其中荔枝树就有4万株左右,主要种植品种有妃子笑,白糖罂,桂味为主,荔枝果成熟期在每年的5月下旬到6月下旬。目前果场成熟的是妃子笑。
在参观现场我们看到了成片的荔枝,据悉这些荔枝通过工人从果园采摘回来后,第一时间挑选出优质果品,称斤装箱后装上货车运往市场上售卖!
“北流荔枝真好吃!都是长在深山老林里,如果不是参加了这次活动,还真的吃不到那么新鲜正宗的荔枝!”来自四川的电商一边告诉小编一边在跟果场下订单,直接发货到四川,让四川的小伙伴品尝。
目前北流荔枝销售存在什么问题?
“北流市大多数荔枝种植基地、果场仍是实行传统的销售模式,即荔枝从果场运输到各地的批发市场,再到果贩,最终到消费者手上。这种传统模式使北流的荔枝面临销售滞后,产品附加值低的困境”本次主办方广西富万民农业开发有限公司董事长何潮告诉我们。
作为电商,我们如何让荔枝走向全国?
电商代表纷纷为北流荔枝的销售出谋划策。他们认为,荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的“娇贵”个性,需及时配送到消费者手上才能保持新鲜。目前物流的速度与保鲜是这种生鲜商品“触电”的重要环节,必须建立果农+互联网+快速物流的销售模式,将其流通范围扩展至全国,才能让北流荔枝占取更大的市场份额。
而目前的生鲜冷链快递是否能实现从“枝头”到“舌头”的尝鲜模式?
现场何潮董事长向我们展示:“荔枝运输中全程使用泡沫保鲜盒,打开后第一层放置冰袋,冰袋下面垫着一张薄膜,防止水汽侵入鲜果中,拿走薄膜出现在我们面前的就是用红色塑料袋包装的新鲜荔枝,这样是为了更好的保持果品的新鲜度。
从采收、分级、预冷、包装、保鲜到运输,我们看到了如今的物流正在解决果品的新鲜度的后顾之忧!
图文采写:潘泓霖
责任编辑:*兰萍
值班编辑:宋建州
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇