在南方，
盛夏不可错过的美味，
荔枝绝对可以算得上一种。
荔枝味甘性温、生津止渴、补脾益血，
正是荔枝上市的时节，
每个爱吃荔枝的你一定会放开肚皮。
但是，我们都知道：
“一粒荔枝三把火”
荔枝吃多了容易上火。
但是！
没关系，
我来给大家普及
吃荔枝不上火的妙方，
请各位收好不谢。
Tip1：荔枝果膜在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉。如果剥壳的时候，果膜直接粘在外壳，那就直接用荔枝壳煲水喝，这是最直接最方便的方法。
根据古代汉族药学著作《本草蒙筌》记载，荔枝壳性味苦，寒。入心经。具有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩作用。《纲目》:痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。这里就说了要解荔枝热，就“浸水饮”。
Tip2：三豆汤使用黑豆、绿豆、赤小豆煮水喝，比例基本上是三者均量，可按个人口味适当调整。三豆汤有非常好的清热解*功效。
Tip3：冷藏过的荔枝
这个方子是根据民间达人的亲身实践，将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛装，放进冰箱冷藏，第二天再吃，不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火，能化燥气而能补阴。资料记载，清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”
民间也有吃咸鱼下荔枝火的说法，取些咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。
有了以上这些小妙招，
妈妈再也不用担心我吃荔枝上火了！
那还不快来白水寨！
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