荔枝

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TUhjnbcbe - 2020/10/30 7:28:00

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最近真是买啥啥贵,眼见着家楼下的快递柜都要收费了,逛一圈超市,离水果自由又远了些……

新鲜上市的荔枝看起来虽诱人,但实在下不去手啊。一犹豫吧,水果店老板还得告诉你,现在不吃,再过一段时间还会涨价。

就近的不划算,本吃货的心瞬间飞到了广东。

俗话说,“中国荔枝看广东,广东荔枝看茂名,茂名荔枝看高州。”

广东是我国种植荔枝品种zui多、历史zui悠久、产出zui稳定的地方,当之无愧的荔枝大省。其中,又以高州地区的最为美味。

终于等到了荔枝季,我们直奔位于高州的“中国荔枝第一镇”,跑遍了十几家果园,带大家尝尝真正好吃又便宜的荔枝!

超好吃的广东荔枝来自中国荔枝第一镇

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”苏东坡先生一天吃颗的广东荔枝,有多好吃呢?

刚刚冷藏过的荔枝,摸上去还冰冰凉凉的,拿一颗,沿着中间的缝线指头轻轻一捏,半透明凝脂状的果肉便露了出来。

牙齿划开紧实而饱满的果肉,微微脆嫩的质感让牙齿都要酥了!

每一次咀嚼,都能感受到汁水里的劲爽气泡在舌尖上愉快地蹦跶,鲜甜的滋味随之浓重起来。

多肉的口感简直爽到爆!吐出小核,嘴巴里还留着打翻蜜罐后的余香,手指不自觉就伸向了下一颗。

不过,其他产地的广东荔枝虽也好吃,但总是差点儿味道。

我们最后选的可是来自“中国荔枝第一镇”、有着年种植历史的广东茂名高州的荔枝,说是全国zui好吃也不为过哦!

高州盛产妃子笑和白糖罂,当年进贡给杨贵妃的贡园也在高州。

这里土壤深厚肥沃,日照多,雨水足,气候也温和,荔枝喜高温,正适合荔枝生长。

高州的根子镇更是被称为“中国荔枝第一镇”,一些老树的树龄竟然在年以上,简直是座“荔枝博物馆”!

我们在根子镇跑了大大小小十多个果园,最终选定了当地一家有着上百年历史的刘叔家的果园。

吃了那么多家的荔枝,刘叔家的还是惊艳到了我们!

随手摘下一颗,轻轻一剥,汁水迸溅,圆润晶莹的果肉极具诱惑;

迫不及待地咬一口,果然如预想的一般鲜甜,口感紧实,柔滑脆爽,清甜微酸,让人一颗接着一颗,根本停不下来~

百年果园坚持古法种植

二十年老树新鲜荔枝现摘现发

为什么选这家果园合作,除了特别好吃,我们还有其他理由。

刘叔跟我们说,他们祖祖辈辈都生活在这里,靠这片土地吃饭,相互依赖,所以非常重视保护土地,坚持农法种植。

“我们一直沿用老祖宗传下来的方式培育,山泉水灌溉,不打任何除草剂、化肥、催熟剂。

“放养走地鸡鸭,使用牛羊等天然粪便作农家肥料,绿色有机,伤害土地的事情绝对不做。”

这里的荔枝树都是20年以上的成年老树,要知道,树越老,荔枝越甜。

此外,果农也说了,要吃上好荔枝,要不急不躁,差不了多少天,等成熟了摘,才不枉辛辛苦苦种下的好果子。

荔枝也叫作离枝,离开枝头就会变色,晚一时品尝,就会少一分鲜美。

市面很多荔枝为了赶早,还没成熟就强行摘下来发货,运输简单,口味酸涩。

刘叔的果园会确保发出的每一颗荔枝都是自然熟,绝不催熟,不打药,不泡药水,现摘现发!

20°纯甜白糖罂杨贵妃同款妃子笑

在刘叔这里,我们挑了zui有口碑的两款荔枝——妃子笑和白糖罂。

自己吃得开心,送人更是特别拿得出手。

白糖罂有着鲜红圆润的外壳,是早熟品种中唯一纯甜的,20°甜都只是它们的普通水准,所以也被称为蜂蜜荔枝。

剥开外皮,果肉宛若上好白玉。一口下去,香嫩清甜、爽滑飚汁,不喜酸的人一定要试试它。

不过,它们果期很短,仅有20天左右。

妃子笑更不用多介绍了,全国人民都知道,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。

当年唐玄宗给杨贵妃快马加鞭送的这妃子笑,看起来青红相接,如同淡彩晕染。皮薄肉厚核小,尝起来甜中带微酸,口感清甜。

和时间赛跑,从枝头到舌尖只需48小时

顺丰空运,果园直采,预售今日开启

市场上的荔枝多是被挑剩下的小果或坏果,大部分无冷链配送,靠泡水的方法保鲜,拿回家就变黑腐烂。

更重要的是从果园到批发市场,再到超市,就要3-5天,中间经过多次转换,价格攀高,荔枝更是早就过了赏味期。

产地直采的荔枝它不香吗!

而且想一想,为什么线下的价格偏高,白糖罂有的都去到60元每斤了。还不是因为商超每天总会有卖不完烂掉的果子,第二天就不能卖了。

这本应属于商家成本的一部分,实际上却是平摊到之后购买的消费者的头上的。平白加了了这许许多多的隐形费用,价格怎么可能不涨!

荔枝娇贵,一日则色变,二日则香变,三日则味变,四五日外,色香味尽去矣。

吃荔枝,图的就是个新鲜!

所以,吃上新鲜的好荔枝,需要一套完美的采摘标准,更重要的是和时间赛跑!

中午高温会让荔枝变黑,果农每天凌晨5点开始,在它zui鲜嫩的时候采摘。

而且只能晴天采,广东天气多变,天色不好,立即停止,因为雨天采的荔枝,香气全无。

7点运到冷库预冷,第一时间锁住鲜度和水分,温度要控制在15度左右。

然后工人们把荔枝剪成颗粒,不要粗枝和树叶,而且只选质量佳、品相好的果子打包。

再用冰袋、保鲜袋、泡沫箱和专用纸箱层层包装,防震抗压。

最后顺丰冷链空运到你的手上,收到还带着果园的味道。

最后,温馨提醒大家,预售是为了让荔枝沉淀更多的甜度,荔枝本身的赏味期却没有延长。

去年我们开始卖荔枝的时候已经接近尾期,就是这家果园,很多客户吃了一次以后念念不忘,纷纷表示想复购。

但只有20天果期的荔枝,错过了就是错过了,就算是当年的杨贵妃,也得再等上一年。

售后须知:

1.荔枝只能晴天采摘,遇上产地下雨则发货时间顺延,望理解。

2.由于天气炎热,荔枝价高,请保证下单地址正确、配送期间联络通畅,并请及时取件,因客户个人原因导致时效延误或者出现任何质量问题无法理赔。

3.如收到荔枝有坏果,5个坏果以内不售后,坏果超过5个以上,按比例赔付,请于收货后8小时内联系客服进行售后赔付,谢谢。

4.因今年产地干旱,白糖罂荔枝个别比往年上小一些,但是口感上会更甜。白糖罂荔枝无法通过选果机筛选,大小不在售后范围内。

5.收到后不要马上吃,不用洗,放入冰箱冷藏干燥保存三小时后再食用更为鲜美。

6.荔枝带软枝发货,减少果子因碰撞产生的爆果可能,保障荔枝的新鲜度,荔枝带软枝不占重量。

|荔枝|

产地:广东茂名高州

规格:5斤

零售价:元

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