荔枝

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TUhjnbcbe - 2025/6/12 16:39:00
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大家好,欢迎来到百家号每时说美食,今天要讲的是“吃荔枝会得“荔枝病”,医生说真的有讲究,这几类人不宜吃荔枝”,喜欢的可以点个赞哦。

6月又到了荔枝大量上市的时候,荔枝鲜嫩多汁、味道酸甜、清新可口,很受大家的喜欢,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,宋代苏轼有诗“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见古人对荔枝的喜爱。而且荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,不仅可以有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力,还可以促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,对于女士来说食用荔枝是很有好处的。

不过吃多了荔枝,可是会容易患上“荔枝病”的!那么什么是“荔枝病”呢?一起来看一下吧。所谓的“荔枝病”是指某些人食用大量鲜荔枝后出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等症状。

其实“荔枝病”实质是一种低血糖症,荔枝中含有大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管进入血液后,必须由肝脏内的转氨酶将果糖转化为葡萄糖,才能被人体所吸收,如果过量食用荔枝,就会有过多的果糖进入人体的血液,转化酶就会供不应求,在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内,转化不成被人体利用的葡萄糖;与此同时,进食荔枝过量,影响食欲,使人体得不到必需的营养补充,导致入体血液内的葡萄糖不足,变成低血糖。

那发生“荔枝病”时候我们要怎么办呢?如果发生荔枝病,一定不要惊慌,如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充生命必需的葡萄糖;如果出现抽搐、虚脱或休克等“荔枝病”重症者,医院治疗,静脉推注或静脉点滴高浓度的葡萄糖,可迅速缓解症状,治愈后不留后遗症。

那么什么人不宜吃荔枝呢?

1.儿童慎吃。

年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足,大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖,就容易发生低血糖症。

2.低血糖、糖尿病人不宜进食。

低血糖患者本身血糖较低,再大量食用荔枝,更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。

3.开车的人

交警做过实验,食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试,显示的读数确实能达到酒驾标准。不过,吃完荔枝过一段时间或漱口后测试,就不会出现“醉驾”。

吃荔枝的话大家首先不要连续大量进食,荔枝虽好吃,但也要注意量;成年人每天吃荔枝一般不要超过克,儿童的话一次最好不超过5颗,而且要注意窒息的风险,最好家长把荔枝皮剥了,把里边的核去掉再给孩子吃;最后不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

最后附上选择荔枝的攻略。一看:凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小;龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。二捏:捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。三摸:水嫩圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块儿保鲜的荔枝大超市购买。

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