芒果酸奶果昔:芒果果肉放入料理杯中,酸奶备用。把酸奶倒入料理杯中。盖上盖子,抽去真空避免有泡沫影响口感。搅打成泥。倒入杯中。入冰箱冷藏两三个小时。放少许的荔枝肉和薄荷叶做点缀,即可享用冰爽美味。天然健康零添加哦!炎热的夏季来一杯冰冰凉凉的果昔,浓郁的果香沁人心脾,天然健康无添加,简单易做又营养的冰饮!
辣子鸡丁,鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用,将所有调味料调匀成兑汁备用。热锅,倒入沙拉油,加入鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用,另热一锅,倒入沙拉油,以小火爆香葱段、姜片、干辣椒段,再加入作法青椒丁和鸡胸肉丁,以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可,营养丰富易消化,让你得到一份暖胃的享受。
青红椒炒虾仁:虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用,油锅烧热,炒香姜丝,将虾仁倒进去翻炒至微微变色,不要等到虾仁完全变色,微微变色就要倒入辣椒一起炒,不然就太老了,倒入青红椒一起翻炒片刻,淋入少许水,烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀,大火快炒。时间不宜太长,出锅前烹入生抽即可。色香味俱全的一份青红椒炒虾仁就做好了。
芝心香芋卷主料芋头g,马苏里拉芝士g,面粉适量,鸡蛋两个,面包糠适量调料白糖15g,蜂蜜少许做法步骤芋头改刀成小块→高压锅隔水蒸,上汽后转小火蒸15分钟→蒸好的芋头用勺子压成芋泥,加上白糖、蜂蜜调味,再加少许面粉使芋头比较好成型→把芋泥分成同等大小芋泥团,压扁中间包上芝士→包好的芋头卷依次先过清水,裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠→先把油锅烧热,放芋头卷后转小火油炸至外皮变硬就可以了。
手撕包菜,包菜洗净,用手撕成块,小米椒、蒜瓣改刀,热锅放猪油,3小火,将蒜、小米椒煸香。放入包菜,大火翻炒匀,放入盐,继续翻炒,全部翻炒软即可出锅。
私家气锅排骨:排骨浸泡1小时后,放入中火煸炒出香味和油,把多余的油倒出。放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜,土豆继续煸炒,让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。准备好气锅一只,铺上生菜。把煸炒好的排骨等码放入气锅,放入香菇、葱姜,上锅蒸,中火大约1小时,美味的排骨就做好啦!