泉州“考古痴”分享史料——宋元泉州曾是“荔枝城”
泉州网11月26日讯（记者张素萍）在泉州晚报社“总编接线”活动中，泉州“考古痴”刘志成先生来电分享了自己掌握的史料，说泉州城历史上是“荔枝城”。记者采访中获悉，泉州自古盛产荔枝，早在宋元时期泉州植荔之风兴盛，北宋泉州知州蔡襄在《荔枝谱》曾记载泉州的荔枝，元代泉州浮桥延陵荔枝扬名四方，延陵吴氏甚至制定族规鼓励植荔且“不允许擅自砍伐”。
宋代泉州植荔之风兴盛蔡襄王十朋纷纷撰文称颂
“历史上，泉州城是一座‘荔枝城’。”“考古痴”刘志成先生说，泉州自古盛产荔枝，南北朝时期泉州就种植荔枝，宋代时最多，民国时期市区的荔枝树渐渐少了。
“梨园戏经典戏文《荔镜记》，也就是陈三五娘的故事广为流传，他们的爱情与荔枝有缘。”刘志成建议，泉州城乡可多种植荔枝，尤其是选择好品种加以推广种植，“既好看好吃又有经济效益”。
“宋元之时，泉州广植荔枝，泉州荔枝颇为知名，北宋大书法家蔡襄撰写的《荔枝谱》便是例证。”泉州市区地方志学会顾问许月才介绍，宋代泉州所产荔枝被誉为“水果之王”，宋代泉州州署就植种荔枝，荔枝林可谓是古城活态标志之一。蔡襄所著《荔枝谱》详细记载了福州、兴化、泉州的荔枝，记录了彼时泉州的优良品种如“蓝家红”“大将军”“七夕红”等。南宋泉州太守王十朋也为荔枝撰写多首诗篇，赋有《荔枝七绝》诗，分为《陈紫》《江绿》《皱玉》《大将军》《玉堂红》《夺先红》《七夕红》七节，诗句描写的都是荔枝中的名品。
据记载，当时这些荔枝妙品用黄蜡、锡瓶和木箱等包装入罐，还用“红盐法”或白晒法储存起来，然后运至京师，外至北戎、西夏，往东南舟行至“新罗、日本、琉球、大食”，所到之处备受喜爱。
据《泉州志》等地方志记载：泉州多荔枝，品种多佳良。名荔亦有奇木名树，如泉郡北陈岩山莲花峰的“保和枝”和泉州紫帽山下的“长生枣”，前者可消胸膈烦闷、调逆气，后者皮色黑紫、肉如黄金，每株只结八十一枚。
浮桥延陵以荔枝兴乡出台村规民约鼓励植荔
宋元时期，泉州作为我国荔枝的主要产地之一，各县区均有种植荔枝，其中鲤城浮桥延陵乡更以荔枝兴乡。明朝著名史学家何乔远《闽书》提到：“黄龙溪岸上黄龙乡有吴氏，衣冠之族，树荔甚盛。”
黄龙乡吴氏，指的便是今延陵吴氏。原来，鲤城延陵社区原名黄龙村，宋代以前，吴姓即在此世居，称“黄龙吴”，明朝时有黄龙“十三村”之称。延陵荔枝知名于元、明，盛于清，清乾隆年间翰林院检讨洪世泽在《忆黄龙荔子》中记述了“黄龙十里荔为乡”的盛景，可见当时延陵荔乡已名闻遐迩。
延陵成荔枝之乡，与黄龙吴氏族规有很大关系。“泉州史志”官方微博曾发表一篇泉州浮桥延陵吴氏《黄龙族规》，内文记载“吾族一片平原，前人遍植荔枝……若有不肖绅者受树主私赂许其砍伐，察出重罚，终身不准入祠……”从族规可知，黄龙吴氏鼓励植荔，不允许擅自砍伐，擅自砍伐的人将被送往祠堂告诫并给予相应处罚，荔枝树枯死得先报告公家再重新种植，若有绅士受到树主的贿赂而允许他人砍伐荔枝树，将被重罚，且一辈子不许入祠堂。延陵吴姓几十代人以族规为标尺严格管理，薪火相传形成了“十里荔为乡”。
许月才是鲤城浮桥人，六十年前读书于笋浯小学，因学农活动与同学曾在延陵农家住宿一段时间。在他看来，近代泉州最出名的荔枝村便是浮桥延陵村。“当时，乡村有成片的荔枝林，荔枝树的树干高大，夏日时分，一颗颗火焰般鲜红的荔枝从翠叶间探出头，荔枝很大，晒干后的营养及药用价值比龙眼干高。”许月才说，延陵的荔枝品种不下10种，以“桂林”“状元红”为佳，“桂林”荔枝又有“库林”“水林”两种，晒制后就是远近闻名的“桂林干”，是妇女产后的重要补品，畅销海内外。不仅如此，荔枝树浑身都是宝，树干可制成木槌和砧板，也能作为工艺美术作品的雕刻材质。
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