提起广东，我们对其的印象除了有很多武学宗师之外，还知道广东是一个经济强省。而如果说广东最出名的吃食是什么？咱们肯定也会知道是早茶，叉烧，烧鹅。但是如果有人问起你广东的“三件宝”是什么，可千万不要脱口而出“早茶，叉烧，烧鹅”哦~广东的三件宝其实和东北的“三宝”一样，都是非常出名的。而且和东北三宝不同的是，广东三件宝竟然还有3个不同的版本而且也并没有太大的对错之分，只是因为时代和地域的不同，所以就有了些许的出入。
第一种说法，广东三宝：陈皮、老姜、禾秆草。因为旧社会人们普遍贫穷，很少有人能够吃得起肉来。所以就只能退而求其次，陈皮不仅放在清汤中能让清汤寡水变得有味道一些，而且陈皮能够入药，有比较多的医用价值；老姜自不必说，是生姜中的“姜娘”，能祛寒，而且是生小孩必不可少的补品；禾秆草更是必不可少的燃料，用作盖房冬暖夏凉，甚至糯稻的禾秆草还能够入药，作用非常大。
第二种说法，广东三宝：烧鹅，荔枝，凉茶铺。这一种说法其实相对于第一种来说，传播范围应该更广。因为第一种陈皮老姜禾秆草，更多的是在新会附近广为流传，新会种出来的陈皮是十里八乡中最好的。
烧鹅自然不必说，广东人每年至少要吃掉近1.7亿只鹅，历史最久的烧鹅在广东的古井镇，到现在已经有七百多年的历史。在粤菜中烧鹅是必不可少的一道菜。
荔枝则是广东增城的荔枝最为出名，据说母树上的挂绿荔枝，拍卖到50万一颗！广东凉茶在早些时候甚至让人有着能治百病的错觉。烧鹅配米酒，凉茶加龟苓。
第三种相对来说就比较少见一些：医生、司机、猪肉佬。因为第三种只流行在计划经济的一段时间。那时候最让人羡慕的就是这三大职业了。不管是医生还是司机，不仅让人敬重，还能利用职务之便稍微的给家里添补些新鲜玩意，那时候猪肉太难得了，而且还不是你有钱就能买到的，各种布票，粮票，肉票，米票等等。所以不仅猪肉吃香，猪肉佬也非常的“吃香”。
好啦，最广为流传的3种广东三宝介绍完了。你都听说过吗？欢迎留言讨论。