这个夏天
胖崽感觉饮料在跨种族式进化
想做主食的珍珠奶茶
敢推出杨枝甘露的Starbucks
咖啡,你应该依然是我认知里仅有的
美式、拿铁、卡布奇诺与摩卡
吧
总有些店家
意图让咖啡出圈
逆天而行
玩起混搭
结果一如既往,无非是:
1、用心做出的可怕
2、随意做出的可怕
创意咖啡
贵咖啡店:GEE
一看价格就很贵的咖啡店
1、妃子笑美式
38元
咖啡师用做法餐的仪式完成了这杯咖啡
光手工磨豆都用了好几分钟
以至于第一口没喝出一点好时
胖崽甚至怀疑是自己的口腔技术出了问题
这杯荔枝咖啡,上有紫苏,下有籽
它不是咖啡,是杨贵妃
怎么喝都“无人知是荔枝来”啊
单纯说难喝太对不起咖啡师的用心
“难喝的层次很丰富,而每一层次的难喝都非我这个阶层能形容”
入口有西式咳嗽药水的猛烈
在口中稍事停留,又有喝中药的温润
回味有苦有甘
差不多该给我一碗孟婆汤
普通咖啡店:AMOIDCAFE
这家店的创意咖啡,重塑胖崽对咖啡的认知
看到“桃子拿铁”、“荔枝拿铁”
会觉得味道过于正常,不值得点
柠檬叶拿铁青瓜小拿铁斑斓叶椰奶拿铁
我这是为长生不老在进行什么艰苦卓绝的试药吗
2、柠檬叶拿铁咖啡
24元
喝一口后
忍不住多来两口
因为这个味道,感觉
——喝了可以驱蚊
胖崽可以准确告诉你:
拿铁不难喝
因为拿铁跟柠檬叶在口中是情侣分手后的最佳状态:互不干涉
拿铁常规偏奶
柠檬叶属性偏怪
剩下大半杯我分饭后三次少量饮用
看能不能改善我这招蚊体质
3、斑斓叶椰奶拿铁
24元
有了柠檬叶拿铁的经验
我已经知道斑斓叶绝不是装饰
喝起来充满异域风情
三款里,这杯咖啡因的苦最被激发出
虽然斑斓蛋糕跟咖啡一起喝也没问题
直接喝斑斓叶咖啡,
还省下买一块蛋糕并咀嚼的过程
但一般穷到这样想的人(胖崽),都不会太快乐
这杯是,二者融合的难喝
4、黄瓜小拿铁
24元
是谁偷偷把剩菜丢到我的咖啡里
喝到第三杯,没有什么商家机密是我作为美食号无法发现的:
水跟油不能相容
但液体之间的配比可以融会贯通——1:1
跟前两者一样,菜跟咖啡的味道对半分
黄瓜嚼一半时喝一口速溶咖啡
就是这杯咖啡稀释后的味道
总结
胖崽对这两家咖啡店都没意见
对创意咖啡也只是恐慌
每喝完一杯,都像背了一遍蜀道难