吃荔枝的季节来啦!对于荔枝,很多人是完全没有抵抗能力的。可是,“一啖荔枝三把火”,多吃荔枝容易得“荔枝病”,以下几大降火吃法不得不知。
警惕“荔枝病”
荔枝性温,属于温性食物,阴虚火旺者慎食,多吃易“上火”。同时荔枝是降血糖水果,所谓的“荔枝病”发病原因主要是空腹进食大量的荔枝,引起突发性低血糖所致,以儿童为多见。
如何健康吃荔枝
1、用盐水浸泡荔枝可去火降燥
将荔枝剥去外壳洗净。注意,荔枝果肉外的那层白膜不要剥去。以盐、水比例为3:7调成盐水,将剥好的荔枝浸泡1个小时后再剥膜衣食用,可以很大程度地去火降燥。
2、不要连续大量进食荔枝
注意一次食量不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、晕眩等不适。特别是儿童,吃3-4粒即可。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝。
3、别在空腹的时候吃荔枝
吃荔枝时不要空腹,最好是在饭后半小时再食用。
4、喝一些预防上火的汤水
在吃荔枝的同时,可多喝盐水,也可用生地煲瘦肉、猪骨汤喝,或者多吃蔬菜水果,都可预防上火。适量服用绿豆汤或茶水可以缓解荔枝的上火症状。
荔枝品种有哪些?
荔枝原产于中国南部,与香蕉、菠萝、龙眼号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
》》》桂味
有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆。
》》》挂绿
因外壳四分微绿六分红,每个都有一圈绿线而名。挂绿爽脆如梨,味美多汁。
》》》糯米糍
该品种果形呈偏心脏形,肉厚多汁、浓甜如蜜。果皮鲜红,皮薄,皮上裂片无峰尖,核小。
》》》水晶球
果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是有数百年栽培历史的优良品种。陈鼎的《荔枝话》记述:水晶球“白花、白壳、白白、白核,而汁多味甘,香沁肺腑。”
》》》妃子笑
又称绿荷包、玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红,个大,肉色像白蜡,脆爽而清甜,果核小。
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