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如今的农村人已经养成了购买水果的好习惯，毕竟多吃上一些水果对于人体的健康还是有很大保证的。不过如今的农村种水果的价格并不便宜，从3月份的时候价格就已经开始了大涨。比如说苹果的价格提升到了10元一斤，这样一来很多人都在吐槽着吃不起，就连在农村中都这么贵，更别说超市里的价格了。而其他的水果如荔枝，价格也出现了大幅度的上涨，很多人也在感慨吃不起。
其实如今的各类水果价格都在上涨，就连廉价的香蕉都迎来了提升，很多人并不能理解，为啥这些水果的价格会涨到这么多呢？水果价格“井喷式”上涨，这些钱大多进了谁的腰包，涨在哪了？
1.受去年天气影响
大家都知道在去年的时候，水果的生长受到天气的影响很大，特别是北方的水果受到了减产的影响十分的严重。很多的果树因为冻害的原因，以至于授粉率下降，这样的话坐果率自然也会受到一定的影响。而在7-8月份的时候，因为受到了暴雨的影响，果实的生长再次受到影响。而最后丰收的水果并不是很多，且水果的品质也不是太好。
而因为产量的降低，以至于一直到了今天，价格都在不断的提升，要知道的是，今年的新果还没有大面积上市，农民吃到的多半都是早熟品种或者去年的库存水果。
2.今年又要减产
去年的天气并不是太好，但今年的极端天气也非常的多，只是没有去年那么严重罢了。特别是苹果，因为开花的时候受到了冻害的影响，以至于今年的授粉率只有65%，这样的话产量自然也会下降。而荔枝的减产更是达到了50%以上，毕竟在开花的时候刚好低温，所以授粉率降低。而其他的作物如大樱桃、油桃等都出现了一定的减产，这样的话就意味着今年的水果价格自然还是会出现上涨，且涨幅非常的高。
3.收购商抬价
不管果实的价格如何，果农始终是赚不上太多的钱，毕竟收购商则是牢牢的把握住市场，他们则会采用压价的方式，让农民将果实卖出去。而农民没有什么贩卖的渠道，自然是只能选择卖给那些商贩，这样的话才能及时的回本。而那些商贩已经预测了市场中水果的紧缺，自然也会将价格提升，反正有人买。水果价格“井喷式”上涨，这些钱大多进了谁的腰包，涨在哪了？可见此次的价格上涨，受到天气的影响很大，也受到了收购商的抬价，大家咋看？
