我国作为荔枝的栽种大国,两广、福建、海南每年都会迎来大量上市,每年5月份开始,各地的荔枝就会进入市场中,且刚上市时一斤可卖出50元。然而,今年的荔枝却迎来了滑铁卢,妃子笑刚上市时也才卖出39元一斤,比去年跌了11元/斤,而到了今天,妃子笑更是跌到了8-10元一斤,南方部分区域零售已降到了6-8元,不得不说跌得太惨了,荔枝价格真的失去了理智,大跌暴跌!
01、一颗2元跌到3毛
今年荔枝刚上市时,直接以2元一颗的高价上了热搜,引来了网友的热议,很多人抱怨:你价格高,我不吃还不行吗?然而,不到一个月,荔枝价格就自己打脸自己了,如今市场上的零售价已跌到了3毛一颗。
在苏州一个水果店内,“妃子笑”被摆放在显眼的位置,其零售价为7.5元一斤,这样的低价吸引了很多人前来购买品尝。
王女士表示,月初时前来买过一次,当时是28元一斤,但这才一个月不到就跌至7.5元,基本上一斤24颗,一颗就是3毛。行情大跌了73%。王女士说,刚上市时根本就不敢多买,只能买上半斤来尝尝鲜,如今价格便宜了,每天都要买上一斤品尝。
当然,店里的白糖罂也十分畅销,只不过价格要贵上一些,一斤需要10元,不过它的口感更好吃一些。店老板表示,购买白糖罂的人更多,大家并不在意贵上那几元钱,而以往这时候白糖罂可是卖出20元以上。
至于为何荔枝行情大跌,店老板表示,今年是荔枝大年,产量相比更多一些,预计今年可产万吨,比去年足足高了25万吨,因产量太高,荔枝的保鲜时间又不长,客商不敢大量采购,结果价格多次跳水,今年整体行情比20年同期跌了40%。
从产地行情来看,妃子笑一斤2-3元,而白糖罂一斤4-5元,其价格相比原来跌了3-4元。在批发市场上,妃子笑一斤5-6元,白糖罂一斤6.5-8.5元,也正是产地行情大跌,结果零售也陆续跌到10元左右,不过对消费者而言,行情下滑后,大家可以放开品尝食用。
02、荔枝王也难幸免
目前市场上比较多的就是妃子笑、白糖罂,这两个品种上市量多,因此价格并不是太高,不过其他的品种,目前价格依旧较高,例如广东桂味批发行情为10-13.5元一斤,零售价为15-18元一斤,尽管相比去年的30元一斤还是偏低,但相比妃子笑等悲惨局面,还是要好多了。
价格最贵的就是荔枝王了,它作为一种礼品荔枝,它的特点就是个头大,如同鸡蛋般大小,比起妃子笑大上2.5倍,且颜色比较艳丽,总能吸引消费者注意。
不过因近期南方的雨水较多,荔枝王行情相比前几日大跌不少。在一周前,荔枝王批发价为34元每斤,但5月25日时就已跌至24元一斤,目前更是探底15元一斤,用大跌来形容并不为过。
在批发市场上,海南火山荔枝王为15-18元一斤,7天缩水了50%以上。往年这个时候零售可卖出40-50元一斤,而如今却回落到20-30元左右,在北方价格稍高一些,且因价格高,销售出现了困境,其行情并不是太好,近期的市场销量不佳,反而妃子笑等变得火爆起来。
荔枝王的价格大跌,一方面是受近期雨水增多的影响,市场的交易受到影响,走货量缓慢,因此价格迎来了反弹提升;一方面是妃子笑、桂味等品种的跌幅过快,就拿桂味来说,刚上市时批发价高达52元一斤,比起荔枝王还要高,但目前却已跌到了10元左右。
同时,荔枝王尽管果肉大,但甜度却不如妃子笑高,其果核也比较大,性价比不是太高,因此它面向的销售人群并不是太高。
03、果农错在哪里了?
从原本一斤三五十元,到如今零售7.5元一斤,就连那些高端荔枝行情也遭遇滑铁卢,很多人反问,果农到底错在哪里?为何今年的行情迎来了大跌?
其实归根到底是产量过剩的原因,今年天气尽管不是太好,不少地方遭遇极端天气,但荔枝产区却没有受太多影响,广东、福建等地干旱少雨,气温也相对更高,有利于果实的生长,开花率更高。且今年是荔枝“大年”,通常大年产量要高上20%,因此总产量在万吨左右。
当然,种植规模也在持续加大中,近年来部分农民盲目种植,结果导致产能高出了市场消化能力,以至于造成了“丰产不丰收”的局面,大家咋看呢?